photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ubaye-Serre-Ponçon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète. L'EHPAD Résidence du Lac est situé à mi-chemin entre Gap et Barcelonnette, à proximité du lac de Serre Ponçon et des stations de ski de l'Ubaye. Composée de 2 unités de 26 lits, l'établissement accueille et prend en charge des résidents ayant des troubles cognitifs et maladies apparentes. Nous proposons un accompagnement personnalisé tout en maintenant l'autonomie du résident, grâce à la méthode Montessori et les thérapies non médicamenteuses personnalisées. Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents. Vous contribuez au bien-être et au[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castellane, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'envie des Mets recherche pour son établissement, un Commis de cuisine H/F pour aider aux entrées et desserts. Préparation et envoi des assiettes. Poste à pourvoir au plus vite pour la saison estivale - du 15 avril jusqu'au 15 septembre 1 saison est requise en terme d'expérience. Cuisine traditionnelle. 39 heures/semaine, 2 jours de congés, 1700 euros net avec 2 repas par jour. LE POSTE EST NON LOGE.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos Missions : Sous la directive du Chef de Cuisine et/ ou du Chef(fe) de Partie - Vous participerez à la mise en place et à la préparation des repas. - Vous serez amené à réceptionner les marchandises et à les ranger dans les chambres froides. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité - A tour de rôle, vous tournerez sur les différents postes. - Le dressage des entrées, voire la cuisson des viandes, vous sera confiée. - Poste à pourvoir Mars 2025 - Poste principalement en coupure - 2 jours de repos hebdomadaires (consécutifs) - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant Nous vous Offrons : - Possibilité d'évoluer dans l'Entreprise - Possibilité logement - Avantage en nature nourriture - Tips - Heures supplémentaires récupérées - Complémentaire Santé + Prévoyance - Tarifs préférentiels dans nos établissements pour vous et votre famille.

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Tractoriste agricole

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

La Chaîne Thermale du Soleil est le premier acteur de la médecine thermale et des cures thermales en France. Notre raison d'exister est d'être au service de curistes qui viennent se ressourcer, se soigner, puiser force, espoir et réconfort, acquérir plus d'autonomie et de qualité de vie, se reconstruire. Le Groupe compte aujourd'hui 20 établissements thermaux, sur toute la France. Le Complexe Thermal de Gréoux-les-Bains, dans les Alpes de Haute Provence (04), accueille chaque année plus de 30 000 curistes dans ses thermes et son spa thermal. Avec ses 2 hôtels et ses résidences de tourisme, ce sont plus de 200 collaborateurs engagés qui forment l'équipe de Gréoux. La Chaîne Thermale du Soleil à Gréoux-Les-Bains recrute ses nouveaux talents pour ses Hôtels de charme pour la saison 2025 !Ouvert de Mars à décembre, l'hôtel Le Mas de La Crémaillère**** offre à sa Clientèle un accueil chaleureux dans la vraie tradition de l'hospitalité méridionale et de bien-être.Entièrement rénové et redécoré dans un esprit Bistro Chic, son nouveau restaurant "Massalia" propose une cuisine Méditerranéenne saine et légère.Vous êtes Dynamique, passionné(e) et motivé(e) pour un nouveau[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous les ordres du responsable de production, vous serez responsable du poste chaud et de l'envoi dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire, pour un service de 1200 repas/ jour en moyenne sur l'ensemble du site comprenant plusieurs pôle de restauration. Vous aurez un regard d'ensemble sur la ligne de production et serez le garant de l'entretien de la cuisine. MISSIONS : Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de présentation Élaborer des préparations culinaires variées, en veillant à la qualité des ingrédients Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients Manipuler les aliments selon les règles d'hygiène HACCP et le PMS Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements PROFIL RECHERCHE Expérience significative de 5 ans CAP ou équivalent exigé Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire HACCP. Sens du service et capacité à travailler[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dauphin, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

2 postes à pourvoir de mi-juin à mi-septembre 2025 : Vos missions principales : - Préparation et assemblage des ingrédients . - Assemblage et cuisson des pizzas - cuisson des viandes - Préparation des salades - Plonge - Maintien de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : - service du soir uniquement du mardi soir au dimanche soir . - Horaires : de 18h à la fin du service . - Repos lundi . Avantages : - Repas du soir fourni - Accès aux équipements du camping (piscine). - Possibilité de logement en fonction des disponibilités . - Ambiance familiale . -

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Biaudos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement du 10/03/25 au 14/03/25, nous recherchons un(e) moniteur(trice) d'atelier affecté à la cuisine, à temps plein. Vous serez chargé(e) de : Encadrer une équipe de travailleurs en ESAT sur des activités de cuisine : repas servis à 12h30 du lundi au vendredi Capacité d'écoute, de compréhension et de bienveillance envers les travailleurs en ESAT Capacité d'organisation et de travail en autonomie Etre capable de s'inscrire et de travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Prochaines dates de remplacement à venir : Du 14/04 au 18/04/2025 Du 19/05 au 23/05/2025 Du 16/06 au 20/06/2025 Du 07/07 au 11/07/2025 Du 25/08 au 19/09/2025 Du 29/09 au 03/10/2025 Du 03/11 au 07/11/2025 Du 01/12 au 05/12/2025 Du 05/01/2026 au 09/01/2026 Du 02/02/2026 au 06/02/2026 Du 02/03/2026 au 06/03/2026 Et du 30/03/2026 au 01/04/2026.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'ADSEA 04 est une association créée en 1965, composé de 115 salariés. C'est un acteur incontournable de la protection de l'enfance dans les Alpes de Hautes Provence. Vous aimez apportez votre créativité et votre savoir-faire culinaire, vous aimez faire plaisir aux personnes qui n'attendent que vous..Alors vous êtes au bon endroit ! Vous êtes Cuisinier ou Cuisinière et vous êtes à la recherche d'un nouveau défi.. Rejoignez notre équipe dynamique. Nous recrutons en C.D.D à plein temps un(e) Cuisinier (H/F) pour un C.D.D à la maison d'enfants de Barcelonnette (04). Gestion des stocks et préparation des commandes, Préparation des repas des enfants et du personnel encadrant en respectant le budget défini, en moyenne 50 repas par jour Entretien de la cuisine Apporter vos idées et inspirations culinaires

photo Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une cuisine centrale, vous devrez mettre sous film des barquettes alimentaires pour des plateaux repas à l'aide d'une machine-outil que vous devrez gérer. Vous serez garant(e) du bon fonctionnement et du bon réglage de cette machine et de son approvisionnement . Il y aura de la manutention de barquettes. Pas de port de charges lourdes mais des tâches répétitives Horaires en alternance : soit 7h-15h soit 12h-19h du lundi au vendredi Contrat dans le cadre d'un remplacement pour congé maladie pouvant être renouvelé. Prise de poste rapide.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Saison 2025, début 1er avril jusqu'à fin septembre ***Nourri/Logés*** (en colocation 4 à 5 par appartement) Hôtel club Sowell La Pignada (110 Chambres): -Présentation et communication irréprochable -Vous accueillez et servez le client en salle de restaurant dans le respect du référentiel de service et des règles d'hygiène et de sécurité -Vous assurez la mise en place du restaurant, le redressage des tables en cours de service et le nettoyage en fin de service -Participe et élabore la préparation des repas et des plats chauds et froids -Assure le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie -Vous aurez à veiller sur la propreté et l'entretien de la machine de plonge -Vous aurez à trier et évacuer les déchets -Expérience en club/village vacances en saison souhaitée -La qualité du service client est votre priorité -Entretien visio -Référence d'un ancien employeur

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Missions du Poste - Dresser les tables et les buffets (chaud et froid) et réapprovisionnement, - Vérifier l'identité des personnes se présentant (N° de chambre, extérieurs.) - Analyser et gérer les demandes d'informations directes ou indirectes - Assurer le respect du secret professionnel - Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts de service, et signaler tout problème - Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé - Emporter la vaisselle sales en cuisine pour la plonge - Se tenir informé des règles de sécurité, respecter les réglementations du Ministère de la santé en matière de restauration - Nettoyage des locaux et du matériel et se tenir informé des règles de sécurité des produits utilisés, respecter les consignes de sécurité (port du matériel de protection adapté) - Mise en place des consoles de services - Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité et appliquer les consignes d'hygiène et sécurité. - Tenir son hiérarchique au courant du stock - Remettre les paniers repas froids aux clients en cas de commande de pique-nique - Aider le service ménage en fonction des besoins - Aider à[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

****Le poste est à pourvoir de suite**** Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de l'entretien de la cuisine centrale, de la plonge (vaisselle et batterie) et de l'entretien courant du matériel dans le respect des consignes, des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez sur 2 sites voisins (une rue à traverser) du lundi au vendredi en journée avec une pause repas. Une expérience de 1 an sur le poste est exigée

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Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Participez à la création et à l'ouverture du Centre Éducatif Fermé des Alpes de Haute Provence ! Vous rejoindrez l'ADSEA 04, association à taille humaine, acteur incontournable de la Protection de l'Enfance dans les Alpes de Haute Provence. Un département « irrésistible » où les amateurs de nature et d'activité de plein air seront comblés. Le Centre Éducatif Fermé (CEF) accueillera 12 jeunes de 15 à 18 ans pour des séjours de 3 à 9 mois en alternative à l'incarcération. L'établissement proposera des activités éducatives et pédagogiques axées sur la nature, les sports de plein-air et la médiation animale. Vous bénéficierez de 6 semaines préalable de formation aux spécificités de l'établissement et du public. Missions En tant qu'éducateur/trice spécialisé(e) en restauration, vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire de 28 personnes. Vos missions incluent : - Préparation des repas de l'établissement (élaboration de menus, gestion des stocks, commandes). - Encadrement des jeunes dans les activités de jour (respect des règles, évaluation des compétences, développement de partenariats). - Application des normes du plan de maîtrise sanitaire (propreté, sécurité, hygiène). -[...]

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ATELIER CUISINE

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Escource 40210

Le 28/07/2021

ATELIER CUISINE Venez passer un bon moment de détente et bonne humeur en famille, jouons ensemble ! La participation aux ateliers est soumise à inscription et limitée en nombre de places. Elle est gratuite et réservée aux membres de l'Espace Marc Lauga (Adhésion gratuite pour tous), sur inscription. Les enfants de moins de 11 ans doivent être accompagnés d'un adulte responsable. Ouverture pendant les vacances les M, M, J , V , S de 10h à 12h et de 14h à 18h

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Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 17/07/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

photo Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 24/07/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

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Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 31/07/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

photo Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 07/08/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

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Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 14/08/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

photo Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 21/08/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

photo Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 28/08/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

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Foodtrucks et Musique

Fête, Musique, Spectacle comique, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Spectacle, Manifestation culturelle

Gabarret 40310

Du 06/07/2021 au 28/09/2021

Tous les mardis soir, les Food Trucks s'installent sur le placeau des arènes. Pizzeria, burgers, cuisine réunionnaise, africaine, un éventail de saveurs à déguster en partageant un moment festif animé par un groupe de musiciens, un spectacle, ... une excellente idée pour retrouver un peu de convivialité. En Septembre, les soirées seront animées par Corentin Call le 7, soirée Jazz et bougies le 14, Maloe Rivers le 21, sans oublier les artistes du groupe Sanpawa . Soirée "surprises" le 28 pour la clôture.