photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Peyrehorade, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de communes du Pays d'Orthe et Arrigans recherche 1 agent social polyvalent Petite enfance-Enfance. Au sein de la Communauté de communes du Pays d'Orthe et Arrigans, sous la supervision et les directives du responsable de service où il est en poste, l'agent social polyvalent est qualifié et compétent pour l'accueil et l'encadrement des jeunes enfants. En collaboration avec les équipes où il remplace un agent absent, il est amené à répondre aux besoins fondamentaux de l'enfant, à assurer le poste de commis de cuisine ou participer à l'entretien et l'hygiène des locaux quotidiens. Missions : En crèche : - Accueillir les enfants et leurs parents : transmissions avec les parents et avec les collègues - Effectuer les soins : changes, toilettes, aide à l'habillage et au déshabillage - Participer aux activités en concertation avec les différents personnels : préparation, participation et rangement - Aider aux repas et aux collations : servir les enfants et les aider si besoin - Surveiller la sieste : préparation et désinstallation des dortoirs - Entretenir les locaux et le matériel En cuisine : - Aider à la préparation des repas à la crèche à Pouillon - Transporter[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. Positionnement en second de cuisine avec présence d'un chef de Cuisine. Vous possédez des capacités d'écoute, de management, d'encadrement en second d'une équipe de 6 personnes. Vos missions: Préparer les petits-déjeuners : mettre en place les denrées alimentaires disponibles au self - Préparer les plats : laver, découper, éplucher les matières premières alimentaires, réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, mettre en température les plats cuisinés à l'avance et préparer les boissons - Assurer le service des clients aux postes froids et chauds, réapprovisionner les linéaires (entrées, desserts) et servir à table selon les repas - Nettoyer et ranger les locaux, laver et ranger la vaisselle, entretenir les appareils et les installations, remettre en place le mobilier et désinfecter les chambres froides - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir de suite Vous serez chargé(e) de la production au niveau du poste chaud mais vous aurez un regard d'ensemble sur toute la ligne de production et serez le garant de l'entretien de la cuisine. ****Connaissances en fabrication de menus et repas spécifiques******* 300 repas par jour. Vous savez travailler en équipe sous les ordres du responsable de production, vous apporterez votre savoir faire et votre esprit d'initiative au sein d'une équipe soudée. Expérience exigée de 5 ans CAP Cuisine exigé avec maîtrise de l'HACCP. travail du lundi au vendredi de 8h-16h ou de 12h à 19h

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Carrefour des Landes est un centre de vacances situé à Mimizan pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes, engagé dans une démarche de tourisme social et solidaire. Pour la saison estivale 2025, nous recherchons un commis pour renforcer notre équipe de restauration et offrir à nos vacanciers des repas savoureux et responsables. Responsabilités - Assister le chef cuisinier dans la préparation et la mise en place des plats - Réaliser des préparations préliminaires (épluchages, découpe, etc) - Participer à la cuisson, au dressage et à l'envoi des plats - Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des locaux de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Qualifications - Une première expérience en cuisine est appréciée (débutant motivé accepté) - Excellentes compétences relationnelles et aptitude au travail en équipe - Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation Salaire et avantages - Rémunération selon profil et expérience - 13ème mois - Hébergement compris - Restauration incluse - Temps complet - Contrat saisonnier : 2 mois - juillet et août 2025 Fiche non exhaustive.

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. -[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle culinaire, situé à Seignosse, recherche dans le cadre d'un remplacement, un Cuisinier polyvalent H/F pour une production de 7500 repas/jour: Sous l'autorité hiérarchique du responsable de production, vous aurez pour missions: Préparation et conditionnement - Réaliser les préparations (cuisson ou assemblage) selon les fiches recettes DATAMEAL - Conditionner les préparations (chaudes ou froides) en barquettes ou plaques en respectant les grammages Refroidissement - Assurer et enregistrer le refroidissement rapide des préparations chaudes - Manipuler des échelles avec des bacs inox > à 10 kg, et différents contenants alimentaires Stockage et contrôle - Étiqueter chaque barquette ou bac inox - Stocker immédiatement les produits filmés et identifiés en chambre froide - Réaliser les contrôles de température aux différentes étapes de la production en respectant les protocoles en vigueur - Réaliser un plat témoin pour chaque fabrication - Respecter le planning de production journalier Nettoyage et désinfection - Respecter les règles d'hygiène en vigueur au pôle culinaire - Respecter les règles de circulation établies au sein du pôle - Assurer le nettoyage - désinfection[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04 a pour objet de promouvoir la dignité et la pleine citoyenneté des personnes handicapées en œuvrant pour leur complet épanouissement et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale et professionnelle. Elle inscrit son action en priorité dans l'offre de droit commun dans une dynamique favorisant l'inclusion. Elle promeut le partage d'expériences et de savoirs, la mutualisation et la transversalité des actions en cohérence avec les orientations qu'elle a définies. L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son Entreprise Adaptée LOU JAS : Un(e) employé(e) polycompétent(e) de Restauration Poste CDD de 1 mois en remplacement,35 heures par semaine, à pourvoir dès que possible 1. Missions : L'employé Polycompétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé Polycompétent de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : - Livraisons des repas dans des containers auprès des établissements scolaires[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Cuisinier Tournant (F/H) sur le secteur du 64 et du 40 en contrat CDI temps complet. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives de cliniques. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé sur le 40 et le 64 Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La Flottille du Bois Flotté, un établissement convivial situé au bord du magnifique lac de Soustons, recherche un(e) serveur(se) pour rejoindre son équipe dynamique lors de la saison estivale 2025. Si vous aimez travailler dans un cadre idyllique et offrir un service chaleureux, ce poste est fait pour vous ! Vos missions Accueil des clients : Accueillir les clients avec le sourire, les installer et les conseiller sur les menus et les boissons. Prise de commandes : Assurer une prise de commande rapide et efficace tout en veillant aux besoins des clients. Service en salle et en terrasse : Servir les plats et les boissons en respectant les standards de l'établissement. Encaissements : Gérer les paiements des clients avec rigueur et courtoisie. Mise en place et entretien : Préparer la salle et la terrasse avant chaque service, et veiller à leur propreté tout au long de la journée. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience client optimale. Votre profil Expérience : Une première expérience en tant que serveur(se) est un plus, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont les bienvenu(e)s. Compétences : Sens du service client,[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Magescq, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Située dans un cadre pittoresque et renommée pour sa cuisine raffinée, l'Auberge du Quiller offre une expérience culinaire inédite à ses clients. Nous mettons un point d'honneur à la qualité de notre service et à l'excellence de notre équipe. Nous recherchons un(e) commis de salle pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Accueillir et installer les clients. Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons. Assurer le service en salle en respectant les standards de l'établissement. Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle. Assister le chef de rang et le maître d'hôtel dans leurs fonctions. Répondre aux besoins et demandes des clients de manière courtoise et professionnelle. Profil recherché : Expérience dans un poste similaire souhaitée mais non indispensable. Excellentes qualités relationnelles et présentations. Sens du service et du détail. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence. Flexibilité dans les horaires de travail incluant soirées et weekends. Conditions : jour de repos les lundis et mardis Salaire net de 1750,00 € par mois, repas compris. Environnement de travail[...]

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ATELIER CUISINE

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Escource 40210

Le 28/07/2021

ATELIER CUISINE Venez passer un bon moment de détente et bonne humeur en famille, jouons ensemble ! La participation aux ateliers est soumise à inscription et limitée en nombre de places. Elle est gratuite et réservée aux membres de l'Espace Marc Lauga (Adhésion gratuite pour tous), sur inscription. Les enfants de moins de 11 ans doivent être accompagnés d'un adulte responsable. Ouverture pendant les vacances les M, M, J , V , S de 10h à 12h et de 14h à 18h

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Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 17/07/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

photo Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 24/07/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

photo Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 31/07/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

photo Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 07/08/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

photo Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 14/08/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

photo Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 21/08/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

photo Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Atelier de cuisine à la Maison Chouet

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Audon 40400

Le 28/08/2021

Nous organisons des ateliers de cuisine, les cours sont réalisés uniquement avec des produits de saison et en grande partie avec des denrées issues de notre potager, bien sûr nous dégustons ensemble les plats préparés. Les ateliers se dérouleront en extérieur (cuisson pizza au four à pain, plancha, barbecue américain…..) avec pour chaque participant charlotte, tablier et gants (pas de port de masque puisque chaque participant disposera d'une distance de sécurité de 2 mètres, (en cas de mauvais temps report dans la grange où les mêmes mesures s'appliquerons). Annulé si moins de 4 participants !

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Foodtrucks et Musique

Fête, Musique, Spectacle comique, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Spectacle, Manifestation culturelle

Gabarret 40310

Du 06/07/2021 au 28/09/2021

Tous les mardis soir, les Food Trucks s'installent sur le placeau des arènes. Pizzeria, burgers, cuisine réunionnaise, africaine, un éventail de saveurs à déguster en partageant un moment festif animé par un groupe de musiciens, un spectacle, ... une excellente idée pour retrouver un peu de convivialité. En Septembre, les soirées seront animées par Corentin Call le 7, soirée Jazz et bougies le 14, Maloe Rivers le 21, sans oublier les artistes du groupe Sanpawa . Soirée "surprises" le 28 pour la clôture.